Przegląd Gastronomiczny - Tom 38, Numer 1 (1984) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

1984

Tom

38

Numer

1

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

1
- artykuł: Na temat jednej konstrukcji (Heliasz M.)
- artykuł: Maszyny i urządzenia dla gastronomii na Międzynarodowych Targach "Płowdiw'83" (Lekawski K.)
- artykuł: Jakość piwa i jego spożycie (Pacholczyk Z.)
- artykuł: Ocena sposobu żywienia w wybranej stołówce studenckiej (Amarowicz R., Smoczynski S., Hutnik G.)
- artykuł: Historia herbaty (Skierkowski K.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.