Kawior ślimaczy to białe perły gastronomii

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Poradnik Restauratora

2018 | 02 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Kropielnicki M. , Skalmowski G.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

zywnosc pochodzenia zwierzecego tradycje kulinarne trendy kulinarne slimaki slimaki jadalne kawior slimaczy przepisy kulinarne zastosowanie kulinarne

Wydawca

Czasopismo

Poradnik Restauratora

Rocznik

2018

Numer

Opis fizyczny

s.28-29,fot.

Twórcy

autor

Kropielnicki M.

autor

Skalmowski G.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-62a1a398-a87d-4632-af60-c30d3de055c4