Przegląd Zbożowo-Młynarski - Tom 57, Numer 04 (2013) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2013

Tom

57

Numer

04

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

04
- artykuł: Skuteczny marketing w małej firmie (mk)
- artykuł: Przedsiębiorstwa zbożowo-młynarskie i paszowe w rankingach firm przemysłowych (Drozdz J.)
- artykuł: Ekstruzja w przetwórstwie rolno-spożywczym. Cz.IV. Przepływ masy i rozkład temperatury w ekstruderze jednoślimakowym (Moscicki L., Mitrus M.)
- artykuł: Mąka ze zbóż kaszowych i soi wzbogacająca mąkę pszenną (Jurga R.)
- artykuł: Warto wiedzieć o pszenżycie. ABC pszenżyta (Bukowska M.)
- artykuł: Produkcja pieczywa ze śruty żytniej (Bracht T. J.)
- artykuł: Bilans międzynarodowego handlu zbożem w sezonie 2011-12
- artykuł: Holandia - choc nie jest dużym producentem zbóż, odgrywa znaczącą rolę w ich międzynarodowym handlu
- artykuł: Samoczyszczące kompletne przenośniki łańcuchowe (redlery) (Jurga R.)
- artykuł: Czynniki wpływające na barwę makaronów (Czerwinska D.)
- artykuł: Poradnik młynarza. Rozdział 2. Przemiał ziarna pszenicy. 2.2. Rozdrabnianie ziarna w mlewnikach walcowych. 2.2.3. Prawie wszystko o walcach młyńskich (Jurga R.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.