PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

1990 | 44 | 2 |
Tytuł artykułu

Ocena żywienia w gastronomii

Autorzy
Bialaszczyk U. , Mazurek-Lopacinska K.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Gastronomiczny
Rocznik
1990
Tom
44
Numer
2
Opis fizyczny
s.7-9,tab.
Twórcy
autor
Bialaszczyk U.
  • Instytut Handlu i Usług, Akademia Ekonomiczna we Wrocławiu, Wrocław
autor
Mazurek-Lopacinska K.
  • Instytut Handlu i Usług, Akademia Ekonomiczna we Wrocławiu, Wrocław
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-624b51ec-771b-4c20-b8d1-760b9b708f07
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.