Polish Journal of Food and Nutrition Sciences - Tom 69, Numer 2 (2019) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

Rocznik

2019

Tom

69

Numer

2

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

2
- artykuł: Nutritional quality, potential health promoting properties and sensory perception of an improved gluten-free bread formulation containing inulin, rice protein and bioactive compounds extracted from coffee byproducts (Guglielmetti A., Fernandez-Gomez B., Zeppa G., del Castillo M. D.)
- artykuł: Dietary chicory inulin-rich meal exerts greater healing effects than fructooligosaccharide preparation in rats with trinitrobenzenesulfonic acid-induced necrotic colitis (Fotschki B., Jurgonski A., Fotschki J., Majewski M., Ognik K., Juskiewicz J.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.