PL
|
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na
https://bibliotekanauki.pl
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Rocznik
2003
Tom
12/53
Numer
4
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
4
artykuł:
Synthesis, properties, and application of lipase from Candida antarctica for high yield monoacylglycerol biosynthesis
(
Adamczak M.
)
artykuł:
The content of benzo(a)pyrene in Slovakian smoked cheese
(
Michalski R.
,
Germuska R.
)
artykuł:
The effect of hydrocolloid mixtures on frozen pork properties
(
Krala L.
,
Dziomdziora M.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.