Zarządzanie gastronomią i organizacja rynku usług gastronomicznych

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

1982 | 36 | 2 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Dietl J. , Jaworska T.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

gastronomia uslugi gastronomiczne zarzadzanie organizacja dzialalnosc przedsiebiorstw zaklady gastronomiczne kreowanie wizerunku kanaly dystrybucji

Wydawca

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

1982

Tom

Numer

Opis fizyczny

s.1-3

Twórcy

autor

Dietl J.

autor

Jaworska T.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-60293b40-733b-4925-a647-df1dbec7796b