Konkurencyjność małopolskich ferm kurcząt brojlerów

• Autorzy: Banas K.

Warianty tytułu

EN

Competition of broiler chickens farms from Malopolska province

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przedstawiono potencjał produkcyjny ferm kurcząt brojlerów z regionu Małopolski, jak również wybrane wskaźniki produkcyjne i koszty jednostkowe. Bardziej konkurencyjne, produkujące taniej okazały się fermy o większej skali produkcji, najczęściej lepiej wyposażone w nowoczesne urządzenia do produkcji.

EN

Farms of broiler chickens from Małopolska were preseted in this study. Farms from this region are significantly different with respect to production area as well as production technology. Yearly from three to six production cycles were carried on, thus potencial possibility of production were not fully used. On the basis of this research was stated that competition of broiler chickens farms from Małopolska depended mainly on: market production in year and used of production technology.

Słowa kluczowe

PL

Malopolska; fermy zwierzat; kurczeta brojlery; konkurencyjnosc; potencjal produkcyjny; drobiarstwo

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2004
• Tom: 06
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.13-17,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Banas K.

• Katedra Agrobiznesu, Akademia Rolnicza, al.Mickiewicza 21, 31-120 Kraków

Bibliografia

• Kobuszyńska M., Dybowski G. (2000): Porównanie rynku drobiarskiego w Unii Europejskiej i w Polsce. Polskie Drobiarstwo, nr 8, 33-35.
• Popiołek W. (2000): Uwarunkowania wzrostu konkurencyjności produkcji drobiarskiej. [W:] Mat. Konf. Nauk. „Możliwości poprawy konkurencyjności agrobiznesu”. Wyd. AR w Lublinie, Lublin, 206-213.
• Świerczewska E., Stępińska M., Niemiec J. (1999): Chów kur. Fund. Rozwój SGGW, Warszawa, 159.
• Technologia przemysłowej produkcji drobiarskiej. (1983): Red. E. Potemkowska. PWRiL, Warszawa.
• Wężyk S. (1996): Jakościowe i ilościowe aspekty produkcji drobiarskiej w świetle wymogów Unii Europejskiej [W:] Mat. Konf. Nauk. „Proekologiczna i energooszczędna technologia chowu drobiu”. Balice, 8-27.
• Żmija J., Strzelczak L. (2000): Zarządzanie i marketing w agrobiznesie. AR Zakład Agrobiznesu, Kraków.