Aktywność metaboliczna grzybni trufli letniej Tuber aestivum/Tuber uncinatum Vittad.

• Autorzy: Jankiewicz U. , Russel S. , Baginska E. , Hilszczanska D.

Warianty tytułu

EN

Metabolic activity of Tuber aestivum/Tuber uncinatum Vittad. mycellium

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

grzyby; grzyby wielkoowocnikowe; trufla letnia; Tuber aestivum; Tuber uncinatum; grzybnia; aktywnosc metaboliczna; bialka enzymatyczne; enzymy zewnatrzkomorkowe; celulazy; ksylanazy; lakaza; lipaza; proteaza; aktywnosc enzymatyczna; zmiany aktywnosci; podloza hodowlane; podloza plynne; hodowle plynne; hodowla grzybow

• Wydawca: -
• Czasopismo: Woda - Środowisko - Obszary Wiejskie
• Rocznik: 2015
• Tom: 15
• Numer: 1[49]
• Opis fizyczny: s.59-67,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Jankiewicz U.

• Katedra Biochemii, Wydział Rolnictwa i Biologii, Szkoła Głowna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, ul.Nowoursynowska 159, 02-776 Warszawa

autor

Russel S.

• Zakład Biologii Środowiska i Higienizacji Wsi, Instytut Technologiczno-Przyrodniczy w Falentach, Raszyn

autor

Baginska E.

• Samodzielny Zakład Biologii Mikroorganizmów, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa

autor

Hilszczanska D.

• Instytut Badawczy Leśnictwa w Sękocinie, Sękocin