PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

1991 | 35 | 06 |
Tytuł artykułu

Zastosowanie celulozy liściastej do uzdatniania melas niskoprodukcyjnych dla technologii kwasu cytrynowego

Autorzy
Zakowska Z. , Druri M. , Kedziora K.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
Wydawca
-
Czasopismo
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
Rocznik
1991
Tom
35
Numer
06
Opis fizyczny
s.21-23,rys.,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Zakowska Z.
  • Instytut Technologii Fermentacji i Mikrobiologii, Politechnika Łódzka, Łódź
autor
Druri M.
  • Instytut Podstaw Chemii Żywności, Politechnika Łódzka, Łódź
autor
Kedziora K.
  • Fabryka Kwasu Cytrynowego w Zgierzu, Zgierz
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-5f1618e4-704b-4fbc-b866-d9577f9d9294
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.