Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 59, Numer 11 (2011) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2011

Tom

59

Numer

11

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

11
- artykuł: Uruchamiamy firmę - forma prowadzenia działalności: spółka komandytowa, akcyjna i komandytowo-akcyjna (Paprocki J.)
- artykuł: "Wyróżnij się albo zgiń" Na wizerunek firmy składa się wiele elementów (Mruk H.)
- artykuł: Carbon Footprint - kontrola emisji CO2 koniecznym elementem stabilnego i ciągłego rozwoju (Stec A., Malecki P.)
- artykuł: "Postęp w Inżynierii Zywności" - Szkoła Letnia 2011 (Podgajny S.)
- artykuł: Smażenie, nadziewanie i dekorowanie pączków, czyli przygotowania do Tłustego Czwartku na finiszu (Barcicki M.)
- artykuł: Tureckie lody (Polak E.)
- artykuł: Automat garowniczy MIWE GVA. Dobry klimat tworzy wysoką jakość
- artykuł: Przewodnik Dobrej Praktyki Higienicznej w produkcji ciastkarskiej (cz.IV) Kontrola, zapisy i instrukcje (Staszewska E., Janik M.)
- artykuł: Jubileusz Angeliki
- artykuł: Zadania pracowników służby bhp (Zagorska M., Biniszewska E.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.