Status tkanki kostnej a sposób żywienia kobiet

• Autorzy: Przybylowicz K. , Przybyszewska J. , Cichon R. , Wadolowska L. , Sternal L.

Warianty tytułu

EN

Bone mineral density and nutrition of women

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem pracy było porównanie sposobu żywienia kobiet o odmiennym statusie tkanki kostnej. W badanej grupie osteopenia (-3,2

EN

The aim of the study was to evaluate the energy and nutrient intake of a group of women with normal bone mass and women with osteopeny or osteoporosis. The prevalence of osteopeny (-l>T-score>-3,2) was observed by 29,26% women and osteoporosis (T-score<-3,2) was observed by 12,23% women. The analysis did not show the statistical difference of the mode of nutrition between women with normal bone mass and women with osteopeny or osteoporosis. In all analysed groups nutrient intake didn't meet Recommended Dietary Allowances for the Polish population. The weekly food rations were charakterized high protein and phosphor content and deficiency of analysed minerals, vitamin B1, C intake.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
• Rocznik: 2005
• Tom: 32
• Numer: 1 cz.1
• Opis fizyczny: s.177-182,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Przybylowicz K.

• Instytut Żywienia Człowieka, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn

autor

Przybyszewska J.

autor

Cichon R.

autor

Wadolowska L.

autor

Sternal L.

Bibliografia

• 1. Charzewska J., Rogalska-Niedźiwiedź H., Chojnowska Z., Chabrom E., Wojtasik A.: Instrukcja do wywiadu 24-godzinnego, IŻŻ, Warszawa,1997 (maszynopis).
• 2. Cooper E.J., Melton L.J.: Epidemiology of osteoporosis. Trends Endocrinol. Metab. 1992; 3:224.
• 3. Diet, nutrition, and the prevention of chronic diseases, WHO Technical Report Series 916, Geneva, 2003.
• 4. Goldberg GR., Black AE., Jebb SA., Cole TJ„ Murgatroyd PR., Coward WA., Prentice AM., Critical evaluation of energy intake data using fundamental principles of energy physiology: 1. Derivation of cut-off limits to identify under-recording. Eur J Clin Nutr., 1991; 45 (12): 569.
• 5. Kunachowicz H., Nadolna I., Przygoda B., Iwanow K.: Tabele wartości odżywczej produktów spożywczych, Wyd. IŻŻ, Warszawa, 1998.
• 6. Need AG, Horowitz M, Morris HA, et al. Vitamin D status: effects on parathyroid hormone and 1, 25-dihydroxyvitamin D in postmenopausal women, Am J Clin Nutr 2000; 71: 1577.
• 7. Picard D, Imbach A, Couturier M, et al. Longitudinal study of bone density and its determinants in, women in perior early menopause, Calcif Tissue Int. 2000; 67: 356.
• 8. Przybyłowicz K., Majewicz B., Cichon R., Wądołowska L.: Sposób żywienia i index BMI wśród kobiet z niską gęstością mineralną kośćca, Fizjologiczne uwarunkowania postępowania dietetycznego, Cz.2, Wyd. SGGW, Warszawa, 2004, 641.
• 9. Przyslawski J., Bolesławska I., Nowak J.: Ocena poziomu spożycia wybranych składników mineralnych występujących w racjach pokarmowych kobiet i mężczyzn w okresie meno- i andropauzy, Nowa Med. 2000; 7 (12): 21.
• 10. Przyslawski J., Grygiel B.: Ocena sposobu żywienia grupy kobiet otyłych w okresie przed menopauząi po menopauzie, Żyw. Człow. 2003; 30 (1/2): 127.
• 11. Sasaki S, Yanagibori R. Association between current nutrient intakes and bone mineral density at calcaneus in pre- and postmenopausal Japanese women, J Nutr Sei Vitaminol 2001; 47: 289.
• 12. Szajkowski Z.: Badania nad zawartością i wzajemnymi relacjami wybranych składników mineralnych w całodziennych racjach pokarmowych wytypowanych populacji z regionu Wielkopolski. Cz. I. Zawartość i wzajemne relacje między wapniem i fosforem, Żyw.Człow., 1996; 23: 55.
• 13. Szczygłowa H., Szczepańska A, Ners A., Nowicka L.: Album porcji produktów i potraw, Wyd. IŻŻ, Warszawa, 1991.
• 14. Ziemlański Ś., i in.: Normy żywienia II, Nowa Med., 1998; 5 (4):l-27