Dietary carotenoids – impacts of technological processing

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Acta Biologica Cracoviensia. Series Botanica. Supplement

2011 | 53 | 1 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Carle R.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2011

Tom

Numer

Opis fizyczny

p.49,ref.

Twórcy

autor

Carle R.

Chair Plant Foodstuff Technology, Institute of Food Science and Biotechnology, Universität Hohenheim, Garbenstraße 25, 70599 Stuttgart, Germany

Bibliografia

Uwagi

rekord w opracowaniu

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-5d65d047-7bd4-4c14-a4ee-e342fa8763b4