Lipid profile of intramuscular fat in fattened goat kids according to breed and age

• Autorzy: Sikora J. , Borys B. , Borys A. , Grzeskiewicz S.

Warianty tytułu

PL

Profil lipidowy tłuszczu śródmięśniowego tuczonych koźląt w zależności od rasy i wieku

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

lipid profile; intramuscular fat; fattened goat; goat kid; animal breed; age; muscle tissue

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annals of Animal Science
• Rocznik: 2007
• Tom: 07
• Numer: 1
• Opis fizyczny: p.35-44,ref.

Twórcy

autor

Sikora J.

• Department of Animal Genetic Resources Conservation, National Research Institute of Animal Production, 32-083 Balice n.Krakow, Poland

autor

Borys B.

• Experimental Station Koluda Wielka, Department of Animal Genetic and Breeding, National Research Institute of Animal Production, 88-160 Janikowo, Poland

autor

Borys A.

• Meat and Fat Research Institute, Jubilerska 4, 01-190 Warsaw, Poland

autor

Grzeskiewicz S.

• Meat and Fat Research Institute, Jubilerska 4, 01-190 Warsaw, Poland