Changes in boar backfat and loin muscle thickness as related to body weight and carcass meat percentage

• Autorzy: Szyndler-Nedza M. , Mucha A.

Warianty tytułu

PL

Zmiany grubości słoniny i mięśnia polędwicy knurów w zależności od masy ciała i procentowej zawartości mięsa w tuszy

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

thickness change; boar; backfat; loin muscle; thickness; body weight; carcass meat; meat percentage; pig; genotype; meat quality

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annals of Animal Science
• Rocznik: 2006
• Tom: 06
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.271-276,ref.

Twórcy

autor

Szyndler-Nedza M.

• Department of Animal Genetics and Breeding, National Research Institute of Animal Production, 32-083 Balice n.Krakow, Poland

autor

Mucha A.

• Department of Animal Genetics and Breeding, National Research Institute of Animal Production, 32-083 Balice n.Krakow, Poland