Rozmowa z Maciejem Bartonem, właścicielem i szefem kuchni restauracji Folwark Ustronie

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Poradnik Restauratora

2015 | 07 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

wywiady Barton Maciej wywiad wies Slupia pod Bralinem restauracja Folwark Ustronie restauratorzy kucharze potrawy tradycyjne kuchnia polska kuchnia regionalna kuchnia mysliwska innowacyjnosc uslug

Wydawca

Czasopismo

Poradnik Restauratora

Rocznik

2015

Numer

Opis fizyczny

s.17,fot.

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-5c0e946c-f802-48b0-9126-e82c8a3be3a0