PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria

2016 | 15 | 2 |
Tytuł artykułu

Fermentation optimization of goat milk wit Lactobacillus acidophilu and Bifidobacterium bifidum by Box-Behnken design

Autorzy
Shu G. , Bao C. , Chen H. , Wang C. , Yang H.
Warianty tytułu
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria
Rocznik
2016
Tom
15
Numer
2
Opis fizyczny
p.151-159,fig.,ref.
Twórcy
autor
Shu G.
  • School of Food and Biological Engineering, Shaanxi University of Science and Technology, Xi’an 710021, China
autor
Bao C.
  • School of Food and Biological Engineering, Shaanxi University of Science and Technology, Xi’an 710021, China
autor
Chen H.
  • School of Food and Biological Engineering, Shaanxi University of Science and Technology, Xi’an 710021, China
autor
Wang C.
  • School of Food and Biological Engineering, Shaanxi University of Science and Technology, Xi’an 710021, China
autor
Yang H.
  • School of Food and Biological Engineering, Shaanxi University of Science and Technology, Xi’an 710021, China
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
DOI
10.1 7306/J.AFS.2016.2.15
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-5b15579a-05cc-41f0-aff3-5a07d70de23e
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.