Przegląd Mleczarski - Tom 16, Numer 06 (1967) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1967

Tom

16

Numer

06

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

06
- artykuł: Wspólnym wysiłkiem
- artykuł: Wpływ chłodzenia mleka w punktach skupu za pomocą urządzeń mechanicznych SM-1200 na jego jakość mikrobiologiczną (Kielsznia R.)
- artykuł: Wieś, która może być dla innych przykładem (Kapuscinski J.)
- artykuł: Szybkie metody oceny świeżości mleka surowego (Hattowska H.)
- artykuł: Niesłabnąca walka z higienizacją obory i produkcji mleka (Ciszak F.)
- artykuł: Niektóre zagadnienia organizacji eksportu masła i serów (Loose F.)
- artykuł: Kryteria oceny i wymagania stawiane mleku oraz kiszonkom w Finlandii, a także niektóre aspekty jakościowe mleka w Polsce (Habaj B.)
- artykuł: Jeden z mleczarskich rynków zbytu (Urbanski S.)
- artykuł: Eksploatacja urzadzeń i maszyn mleczarskich. Urządzenia chłodnicze (Galazka P.)
- artykuł: Aparaty wyparne w mleczarstwie. Część III (Tuszynski W.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.