Warianty tytułu
Building of strong brand position in the market through proper determination of expiration date of products. Part III
Języki publikacji
Abstrakty
Wydawca
Czasopismo
Rocznik
Tom
Numer
Opis fizyczny
s.4-5,bibliogr.
Twórcy
Bibliografia
- 1] Gimenez A„ Ares R, Ares G.: 2012. Sensory shelf-life estimation: A review of current methodological approaches. Food Research International 49, s. 311-325.
- 2] Kilcast D.: 2000. Sensory evaluation methods lor shelf-life assessment. [w:j Kilcast D„ Subramaniam R: The stability and shelf-life of food. Woodhead Publishing Limited, s. 79-106.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-58d3a0fc-0717-4b83-bfa8-7327c6e9eac2