Charakterystyka krajowego pogłowia krów ras użytkowanych mlecznie ze szczególnym uwzględnieniem składu mleka. Kształtowanie się poziomu składników mleka krów rasy Simentalskiej - cz.4

• Autorzy: Wojcik A. , Nalecz-Tarwacka T. , Golebiewski M. , Puppel K.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

poglowie zwierzat; poglowie krajowe; bydlo; krowy mleczne; uzytkowanie mleczne; hodowla zwierzat; mleko; sklad chemiczny; bialko; tluszcze; komorki somatyczne; przydatnosc technologiczna; rasy zwierzat; bydlo simental; wydajnosc mleka; kwasy tluszczowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 2012
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s,22-26,rys.,tab.,fot.

Twórcy

autor

Wojcik A.

• Zakład Hodowli Bydła, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Nalecz-Tarwacka T.

autor

Golebiewski M.

autor

Puppel K.