Cukiernictwo i Piekarstwo - Tom 13, Numer 04 (2009) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Cukiernictwo i Piekarstwo

Rocznik

2009

Tom

13

Numer

04

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

04
- artykuł: Dotacje unijne (Marcinkowska K.)
- artykuł: Imbir (Kot M.)
- artykuł: Wady pieczywa i przyczyny ich powstawania (Witkowski M.)
- artykuł: Przy sloweńskim stole (Karud W.)
- artykuł: Menu deserowe
- artykuł: Innowacje w branży cukierniczej. Z Rafałem Muchą, właścicielem firmy K and R zajmującej się produkcją urządzeń cukierniczych, rozmawiał... (Bielski W.)
- artykuł: Premiera uwieńczona sukcesem
- artykuł: Ciasta na Wielką Noc - smak tradycji
- artykuł: Walentynki, Chełmno i słodycze (Baralkiewicz K., Jablecka J.)
- artykuł: Szczypta optymizmu (Lesnianska M.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.