PL
|
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na
https://bibliotekanauki.pl
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Tom - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Tytuł artykułu
19
Czasopismo
Roczniki Technologii i Chemii Żywnosci
Wydawca
-
Rocznik
1970
Identyfikatory
Zawartość wolumenu
19
artykuł:
Oznaczanie kwasów lotnych w melasie
(
Zakowska Z.
)
artykuł:
Wpływ sposobu upłynniania skrobi na przebieg jej docukrzania enzymatycznego
(
Kujawski M.
,
Nowotny F.
)
artykuł:
Porównawcza wartość wskaźnika hydroksymetylofurfuralowego w ocenie wczesnych zmian typu kondensacyjnego w proszku mlecznym
(
Pijanowski E.
,
Kolanecka H.
,
Molska I.
)
artykuł:
Wpływ kwasów lotnych melasy na zdolności kwasotwórcze Aspergillus terreus
(
Nowakowska-Waszczuk A.
,
Zakowska Z.
,
Jakubowska J.
)
artykuł:
Wpływ badanych zabiegów na mikroflorę ziarna zbóż i przetworów z niego uzyskanych
(
Janicki J.
,
Chrzanowska H.
,
Duma Z.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.