W trosce o poprawę jakości wyrobów mleczarskich pod względem cech mikrobiologicznych w spółdzielniach woj. poznańskiego

• Autorzy: Glowski Z.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

woj.poznanskie; mleczarstwo; produkcja mleczarska; produkcja mleka; przetwory mleczne; mleko spozywcze; higiena produkcji; bezpieczenstwo mikrobiologiczne; bezpieczenstwo zywnosci; jakosc zywnosci; jakosc mleka; jakosc mikrobiologiczna; poprawa jakosci; skazenia mikrobiologiczne; profilaktyka sanitarna; kontrola mikrobiologiczna; spoldzielnie mleczarskie; okregowe spoldzielnie mleczarskie; OSM Gniezno; OSM Kalisz; OSM Konin; OSM Krotoszyn; OSM Nowy Tomysl; Spoldzielnia Mleczarska Gostyn; Spoldzielnia Mleczarska Ryczywol; Spoldzielnia Mleczarska Szamotuly; Spoldzielnia Mleczarska we Wrzesni

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1966
• Tom: 15
• Numer: 01
• Opis fizyczny: s.22-23

Twórcy

autor

Glowski Z.