Laboratoryjna ocena wartości odżywczej przeciętnych całodziennych racji pokarmowych wybranych grup ludności w Polsce

• Autorzy: Rutkowska U. , Bulinski R. , Iwanow K. , Marzec Z. , Kunachowicz H. , Trzebska-Jeske I.

Warianty tytułu

RU

Laboratornaja ocenka pitatel'nojj cennosti srednikh sutochnykh racionov vybrannykh grupp naselenija v Pol'she

EN

Laboratory assessment of the nutritional value of average daily diets of certain population groups in Poland

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1987
• Tom: 38
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.121-125,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Rutkowska U.

• Zakład Wartości Odżywczych Żywności, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa
• Katedra i Zakład Bromatologii, Akademia Medyczna w Lublinie, Lublin

autor

Bulinski R.

• Zakład Wartości Odżywczych Żywności, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa
• Katedra i Zakład Bromatologii, Akademia Medyczna w Lublinie, Lublin

autor

Iwanow K.

• Zakład Wartości Odżywczych Żywności, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa
• Katedra i Zakład Bromatologii, Akademia Medyczna w Lublinie, Lublin

autor

Marzec Z.

• Zakład Wartości Odżywczych Żywności, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa
• Katedra i Zakład Bromatologii, Akademia Medyczna w Lublinie, Lublin

autor

Kunachowicz H.

• Zakład Wartości Odżywczych Żywności, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa
• Katedra i Zakład Bromatologii, Akademia Medyczna w Lublinie, Lublin

autor

Trzebska-Jeske I.

• Zakład Wartości Odżywczych Żywności, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa
• Katedra i Zakład Bromatologii, Akademia Medyczna w Lublinie, Lublin