Przegląd Gastronomiczny - Tom 39, Numer 4 (1985) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

1985

Tom

39

Numer

4

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

4
- artykuł: Żywienie a długowieczność (Kierebinski C., Godlewska Z.)
- artykuł: Unifikacja oznaczeń wyposażenia technologicznego zakładów gastronomicznych (Kierebinski C., Gucze A.)
- artykuł: Szampan - otwieranie butelek i podawanie
- artykuł: Metody poznawania sposobu żywienia wybranych grup ludności (Danielewicz J., Rogalska-Niedzwiedz M.)
- artykuł: Działalność ogólnotechniczna ważnym czynnikiem postępu technicznego (Bojanowski W.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.