Charakterystyka i znaczenie ziemniaków w żywieniu

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

1988 | 42 | 5 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Kolenda H.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

1988

Tom

Numer

Opis fizyczny

s.16-18,tab.

Twórcy

autor

Kolenda H.

Zakład Żywności i Żywienia na Statkach, Wydział Administracyjny, Wyższa Szkoła Morska w Gdyni, Gdynia

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-526a5f0f-4ae7-4b8e-aa60-dcf744727f88