PL
|
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na
https://bibliotekanauki.pl
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
Rocznik
2014
Tom
62
Numer
02
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
02
artykuł:
Zwyczajny pączek
(
Paprocki J.
)
artykuł:
Technologia produkcji chleba żytniego na zakwasie z mąki o średniej zawartości popiołu
(
Piesiewicz H.
)
artykuł:
O biotechnologii w przemyśle spożywczym i bezpieczeństwie żywności na wspólnej konferencji Instytutu Biotechnologii i SITSpoż.
(
A.L.
)
artykuł:
Karta oceny ryzyka zawodowego dla stanowiska pracy piekarz-ciastowy
(
Slowinska A.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.