Warianty tytułu
Kulinarnaja prigodnost' kvashenojj kapusty v zavisimosti ot obshhejj i letichejj kislotnosti
The suitability of sauerkraut in relation to its acidity
Języki publikacji
Abstrakty
Słowa kluczowe
Wydawca
Czasopismo
Rocznik
Tom
Numer
Opis fizyczny
s.349-360,rys.,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
- Dział Higieny Żywienia, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-4f15effd-f549-4a77-b1f6-b82715841823