Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
1958 | 02 | 07 |
Tytuł artykułu

Sposoby poprawy właściwości wypiekowych żyta

Autorzy
Warianty tytułu
RU
Sredstva uluchshenija khlebopekarnykh svojjstv rzhi
FR
Methodes d'amelioration de proprietes boulangeres du seigle
DE
Methoden der Verbesserung von Backeigenschiften des Roggens
EN
How baking values of rye may be improved
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Rocznik
Tom
02
Numer
07
Opis fizyczny
s.200-201,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-4eb9a128-8fa3-4bd3-a96a-9eecdb4a365a
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.