PL
 |
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

2017 | 61 | 08 |
Tytuł artykułu

Energetycznie zoptymalizowane zagęszczanie soków owocowych

Autorzy
Zimmer E. , Haveriand H. , Latz M.
Warianty tytułu
EN
Energy-optimized compaction of fruit juices
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
Rocznik
2017
Tom
61
Numer
08
Opis fizyczny
s.30-32,rys.,tab.,wykr.,fot.
Twórcy
autor
Zimmer E.
  • Bucher Unipektin AG, Switzerland
autor
Haveriand H.
  • Bucher Unipektin AG, Switzerland
autor
Latz M.
  • Bucher Unipektin AG, Switzerland
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-4db9eae6-071b-4f81-8ca4-2fc312dc95f2
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.