Gospodarka Mięsna - Tom 33, Numer 11-12 (1981) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

1981

Tom

33

Numer

11-12

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

11-12
- artykuł: Częstotliwość występowania uszkodzeń skóry u bydła rzeźnego spowodowanych urazami mechanicznymi i pasożytami (Doroszewski B., Flemming M., Zawieja B.)
- artykuł: 650 lat Cechu Rzeźnickiego w Toruniu (Dolata R.)
- artykuł: Mgr Stanisław Kuc
- artykuł: Toksyczne składniki pochodzenia mineralnego w tłuszczach utylizacyjnych (Maslowska J., Zajdler A.)
- artykuł: Konkurs dla uczniów szkół mięsnych (lek)
- artykuł: Celowość i opłacalność przerobu kości metodą "na ciepło" (Kosiba E., Balicki B., Jablonski Z.)
- artykuł: Rezerwy w gospodarce surowcowej (Urban R.)
- artykuł: Czy wyższe ceny skupu zwiększą dostawy żywca? (W.G.)
- artykuł: Nowa technologia uboju trzody (Pycia R.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.