Zmiany strukturalne młynarstwa w Polsce

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

2015 | 59 | 08 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Rothkaehl J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

Polska mlynarstwo zmiany strukturalne przemial historia mlyny zdolnosc przemialowa rynek zbozowy spozycie zywnosci przetwory zbozowe pieczywo spadek spozycia

Wydawca

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2015

Tom

Numer

Opis fizyczny

s.20-21

Twórcy

autor

Rothkaehl J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-4cb06fba-3fcc-4bf6-8d0b-09fe9d1ae295