PL
 |
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Żywność Nauka Technologia Jakość. Suplement

2003 | 10 | 4 |
Tytuł artykułu

Wpływ płci na zróżnicowanie właściwości reologicznych i struktury wybranych mięśni buhajków i jałówek rasy czarno-białej

Autorzy
Oryl B.
Warianty tytułu
EN
The influence of sex on the diversification of rheological properties and structure of selected young bull and heifer muscles from black and white breed
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Żywność Nauka Technologia Jakość. Suplement
Rocznik
2003
Tom
10
Numer
4
Opis fizyczny
s.315-323,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Oryl B.
  • Zakład Technologii Mięsa, Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa, Akademia Rolnicza, ul. Kazimierza Królewicza 3, 71-550 Szczecin
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-4c8e6ec2-55f7-437d-bfc9-3aff8fbc11b3
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.