Przegląd Dokumentacyjny Przemysłu Mleczarskiego opracowany przez Ośrodek Informacji Instytutu Przemysłu Mleczarskiego. Dodatek do miesięcznika "Przegląd Mleczarski" - listopad 1965 r.

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Instytut Przemyslu Mleczarskiego; pismiennictwo; wiedza fachowa; mleczarstwo; technologia zywnosci; technologia produkcji; produkcja mleka; produkcja mleczarska; przetwory mleczne; mleko spozywcze; mleko zbiorcze; maslo; tluszcz mlekowy; smietanka; lodziarstwo; stabilizatory; zamrazanie; jakosc produkcji; jakosc produktu; jakosc zywnosci; higiena mleka; wplyw swiatla; scieki produkcyjne; skazenie powietrza; pomieszczenia produkcyjne; maszyny produkcyjne; linie produkcyjne; Wspolny Rynek; wystawy gospodarcze; Stany Zjednoczone; Chicago; firma Blaw-Knox; firma Damrow Bros; firma Dixie Cup

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1965
• Tom: 14
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.23-24

Twórcy