Wpływ pochodzenia i warunków utrzymania na wyniki produkcyjne kurcząt rzeźnych

• Autorzy: Zdanowska-Sasiadek Z. , Michalczuk M. , Damaziak K. , Siennicka A. , Niemiec J.

Warianty tytułu

EN

Effect of genotype and rearing system on performance of chickens

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Intensive poultry production is associated with poor animal welfare and thus is increasingly condemned by animal rights advocates. In order to meet the demands of poultry meat consumers, the market offers products sourced from chickens kept in alternative systems which ensure access to outdoor runs to improve their welfare. However, the choice of such a system may make it difficult for breeders to obtain suitable material for rearing. Commercial hybrids are heavy birds with a rapid growth rate and good feed conversion, but are very often unwilling to feed. Therefore, much research is currently focused on obtaining the best genetic material with a slow growth rate.

Słowa kluczowe

PL

drobiarstwo; produkcja drobiarska; drob; kurczeta rzezne; pochodzenie; genotyp; tempo wzrostu; systemy chowu; warunki utrzymania zwierzat; wyniki produkcyjne; zuzycie paszy; masa ciala; dlugosc odchowu

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 2014
• Tom: 82
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.10-11,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Zdanowska-Sasiadek Z.

• Katedra Szczegółowej Hodowli Zwierząt, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Michalczuk M.

• Katedra Szczegółowej Hodowli Zwierząt, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Damaziak K.

• Katedra Szczegółowej Hodowli Zwierząt, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Siennicka A.

• Katedra Szczegółowej Hodowli Zwierząt, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Niemiec J.

• Katedra Szczegółowej Hodowli Zwierząt, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

Bibliografia

• 1. Bogosavijević-Bošković S., Pavlovski Z., Petrović M.D., Dosković V., Rakonjac S., 2010 - Afr. J. Biotech. 9 (54), 9177-9182.
• 2. Branciari R., Mugnai C., Mammoli R., Miraglia O., Ranucci D., Dal Bosco A., Castellini C., 2009 - J. Anim. Sci. 87, 4109-4117.
• 3. Castellini C., DalBosco A., Mugnai C., Bernardini M., 2002 - Ital. J. Anim. Sci. 1, 291-300.
• 4. Castellini C., Mugnai C., Dal Bosco A., 2002 - Meat Sci. 60, 219-225.
• 5. Dal Bosco A., Mugnai C., Sirri F., Zamparini C., Castellini C., 2010 - J. Appl. Poult. Res. 19, 213-218.
• 6. Dou T.C., Shi S.R., Sun H.J., Wang K.H., 2009 - Anim. Sci. Pap. Rep. 27, 361-369.
• 7. Fanatico A.C., Pillai P.B., Cavitt L.C., Owens C.M., Emmert J.L., 2005 - Poult. Sci. 84, 1321-1327.
• 8. Fanatico A.C., Pillai P.B., Cavitt L.C., Emmert J.L., Meullenet J.F., Owens C.M., 2006 - Poult. Sci. 85 (2), 337-343.
• 9. Fanatico A.C., Pillai P.B., Hester P.Y., Falcone C., Mench J.A., Owens C.M., Emmert J.L., 2008 - Poult. Sci. 87, 1012-1021.
• 10. Michalczuk M„ Łukasiewicz M., Niemiec J., Pietrzak D., Walas E., 2012 - Ann. Warsaw Univ. of Life Sci. 51,81-88.
• 11. Mikulski D., Celej J., Jankowski J., Majewska T., Mikulska M., 2011 - Asian-Aust. J. Anim. Sci. 24, 1407-1416.
• 12. Pavlovski Z., Škrbić Z., Lukić M., Petričević V., Trenkovski S., 2009 - Biotech. Anim. Hus. 25, 221-229.
• 13. Połtowicz K., Doktor J., 2011 -Anim. Sci. Pap. Rep. 29, 139-149.
• 14. Rozporządzenie Komisji (WE) nr 889/2008 z dnia 5 września 2008 r. ustanawiające szczegółowe zasady wdrażania rozporządzenia Rady (WE) nr 834/2007 w sprawie produkcji ekologicznej i znakowania produktów ekologicznych w odniesieniu do produkcji ekologicznej, znakowania i kontroli.
• 15. Wang K.H., Shi S.R., Dou T.C., Sun H.J., 2009 - Poult. Sci. 88, 2219-2223.
• 16. Zdanowska-Sąsiadek Ż., Michalczuk M., Riedel J., Łukasiewicz M., Damaziak K., 2013 - Ann. Warsaw Univ. of Life Sci. 52, 237-242.