Perfekcyjne krojenie serów z przerostem szlachetnej pleśni na porcje stałowagowe. Wysokodajna linia firmy ALPMA do krojenia serów w SM LAZUR

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

2015 | 12 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Becher U. , Derengiewicz W. , Izbicki T.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

sery sery z przerostem plesni krojenie Spoldzielnia Mleczarska Lazur jakosc automatyzacja pracy linie produkcyjne oplacalnosc produkcji sortowanie noze ultradzwiekowe

Wydawca

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

2015

Numer

Opis fizyczny

s.22-24,fot.

Twórcy

autor

Becher U.

autor

Derengiewicz W.

autor

Izbicki T.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-46770db2-03ef-4475-bd48-4983467f7e7d