Analiza wartości rzeźnej tusz wieprzowych tuczników ze skupu rynkowego. Tuczniki rasy puławskiej - skład tkankowy i charakterystyka technologiczna półtusz. część IV

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

1986 | 38 | 07 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Borzuta K. , Maderek R. , Strzelecki J. , Cejrowski K.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

1986

Tom

Numer

Opis fizyczny

s.26-29,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Borzuta K.

autor

Maderek R.

autor

Strzelecki J.

autor

Cejrowski K.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-44d2c45f-80d0-41ed-8104-f0c2608b3f8a