Przegląd Dokumentacyjny Przemysłu Mleczarskiego opracowany przez Ośrodek Informacji Instytutu Przemysłu Mleczarskiego. Dodatek do miesięcznika "Przegląd Mleczarski" - październik 1965 r.

• Autorzy: St.Sz.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Instytut Przemyslu Mleczarskiego; pismiennictwo; wiedza fachowa; mleczarstwo; technologia zywnosci; technologia produkcji; produkcja mleka; produkcja mleczarska; mleko zbiorcze; mleko spozywcze; przetwory mleczne; mleko w proszku odtluszczone; zywnosc w proszku; sery twarogowe kwasowe; sery miekkie; sery poltwarde; ser Herrgard; ser Svecia; jakosc mleka; pozostalosci antybiotykow; spozycie mleka; bary mleczne; dostawy zywnosci; norma czasu pracy; wystawy gospodarcze; opakowania zywnosci; firma Tetra Pak; innowacje produkcyjne; wynalazcy; Berge Jacques; Anglia; Londyn; Australia; Francja; Szwecja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1965
• Tom: 14
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.23-24

Twórcy

autor

St.Sz.