Kapłon w trzech odsłonach. Cz.III. Tradycyjne produkty, niezapomniane smaki...

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Hodowca Drobiu

2014 | 08 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Zawacka M.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

drobiarstwo drob kaplony produkty drobiarskie tuszki kaplonow kaplon Bresse kaplon Villalba kaplon Freamunde kaplon Morozzo kaplon zielononozki kuropatwianej

Wydawca

Czasopismo

Hodowca Drobiu

Rocznik

2014

Numer

Opis fizyczny

s.58-63,fot.

Twórcy

autor

Zawacka M.

Katedra Towaroznawstwa Ogólnego i Doświadczalnictwa, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-4455ddde-f687-4750-9c57-aabb7b614f62