Przegląd Gastronomiczny - Tom 66, Numer 01-02 (2012) - Biblioteka Nauki - Yadda

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

2012

Tom

66

Numer

01-02

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

01-02
- artykuł: Wstąp do Hadesu (D.M.)
- artykuł: Bogatsi, ale czy zdrowsi? (AW)
- artykuł: Kawowe rewolucje (Moczydlowski M.)
- artykuł: Rozsmakuj się w serach. Wartość odżywcza i wykorzystanie kulinarne serów kozich i owczych (Czerwinska D.)
- artykuł: Technologia sous vide (Grzesinska W.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.