Nutritional value and technological suitability of milk from cows of three Polish breeds included in the genetic resources conservation programme

• Autorzy: Litwinczuk Z. , Barlowska J. , Chabuz W. , Brodziak A.

Warianty tytułu

PL

Wartość odżywcza i przydatność technologiczna mleka krów trzech polskich ras objętych programem ochrony zasobów genetycznych

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annals of Animal Science
• Rocznik: 2012
• Tom: 12
• Numer: 3
• Opis fizyczny: p.423-432,ref.

Twórcy

autor

Litwinczuk Z.

• Department of Breeding and Genetic Resources Protection of Cattle, University of Life Sciences, Akademicka 13, 20-950 Lublin, Poland

autor

Barlowska J.

• Department of Commodity Science and Processing of Raw Animal Materials, University of Life Sciences, Akademicka 13, 20-950 Lublin, Poland

autor

Chabuz W.

• Department of Breeding and Genetic Resources Protection of Cattle, University of Life Sciences, Akademicka 13, 20-950 Lublin, Poland

autor

Brodziak A.

• Department of Breeding and Genetic Resources Protection of Cattle, University of Life Sciences, Akademicka 13, 20-950 Lublin, Poland

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu