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Wydawca
Rocznik
Tom
Numer
Opis fizyczny
p.117-129,fig.,ref.
Twórcy
autor
- Unite de Recherche “Animal et Fonctionnalites des Produits Animaux”, Institut National de la Recherche Agronomique, France ENSAIA (Ecole Nationale Superieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires), 2 Avenue de la Foret de Haye B.P. 172, 54505 Vandoeuvre Cedex, France
autor
- Unite de Recherche “Animal et Fonctionnalites des Produits Animaux”, Institut National de la Recherche Agronomique, France ENSAIA (Ecole Nationale Superieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires), 2 Avenue de la Foret de Haye B.P. 172, 54505 Vandoeuvre Cedex, France
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- Unite de Recherche “Animal et Fonctionnalites des Produits Animaux”, Institut National de la Recherche Agronomique, France ENSAIA (Ecole Nationale Superieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires), 2 Avenue de la Foret de Haye B.P. 172, 54505 Vandoeuvre Cedex, France
Bibliografia
Typ dokumentu
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