Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 58, Numer 03 (2010) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2010

Tom

58

Numer

03

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

03
- artykuł: Fale radiowe w służbie piekarzy (Piesiewicz P.)
- artykuł: Jeszcze raz o wymaganiach kwalifikacyjnych osób obsługujących piece w piekarniach (Gubala W.)
- artykuł: Powrót pszenżyta (cz.I) (Piesiewicz H.)
- artykuł: Bułka dla ucznia (Nowakowski G.)
- artykuł: EuroGastro (P.K.)
- artykuł: XV Ogólnopolski Turniej na Najlepszego Ucznia (Lankiewicz H., Rowny M.)
- artykuł: Ser analogowy, czyli czym nas karmią (Paprocki J.)
- artykuł: Noworoczne spotkanie w SITSpoż. (Wojnarowska M.)
- artykuł: Wojewódzki Lider Smaku (Piotrowicz J.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.