Co dalej ze zmywaniem naczyń w zakładach żywienia zbiorowego

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

1984 | 38 | 3 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Palma J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

sprzet gastronomiczny zmywarki do naczyn zastosowanie zywienie zbiorowe mycie naczyn nowe technologie charakterystyka techniczna

Wydawca

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

1984

Tom

Numer

Opis fizyczny

s.11-15,rys.,fot.

Twórcy

autor

Palma J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-40dfc085-b522-484f-aef3-90385d16fe36