Kontrola mikrobiologiczna w zakładzie mleczarskim

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1969 | 18 | 10 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Hattowska H.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

mleczarstwo zaklady mleczarskie kontrola mikrobiologiczna wymagania mikrobiologiczne stan mikrobiologiczny czystosc mikrobiologiczna skazenia mikrobiologiczne higiena produkcji kontrola produkcji kontrola sanitarna kontrola ciagla bezpieczenstwo zywnosci

Wydawca

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1969

Tom

Numer

Opis fizyczny

s.17-18

Twórcy

autor

Hattowska H.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-3f729fcf-bc22-4277-a3ba-a5b1dd650e48