Listeria monocytogenes - badanie na liczbę czy obecność?

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

2014 | 08 | s.50-54

Tytuł artykułu

Autorzy

Palka R.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

przemysl miesny bezpieczenstwo zywnosci bezpieczenstwo mikrobiologiczne zagrozenia mikrobiologiczne dobra praktyka higieniczna Listeria monocytogenes badania laboratoryjne wykrywanie liczebnosc

Wydawca

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

2014

Numer

Strony

s.50-54

Opis fizyczny

s.50-54,tab.

Twórcy

autor

Palka R.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-3f002273-2eaf-4ba9-82b4-1c8d60e3ac64