Zagrożenia pogorszenia jakości ryb handlowych przy sprzedaży bezpośredniej

• Autorzy: Niemczuk W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

ryby zywe; jakosc handlowa; jakosc konsumpcyjna; analiza zagrozen; sprzedaz bezposrednia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Rybacki
• Rocznik: 2016
• Tom: 40
• Numer: 1[145]
• Opis fizyczny: s.16-20,fot.

Twórcy

autor

Niemczuk W.

• Katedra Epizootiologii z Kliniką Ptaków i Zwierząt Egzotycznych, Wydział Medycyny Weterynaryjnej, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław