PL
 |
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Roczniki Technologii i Chemii Żywnosci

1972 | 22 | 1 |
Tytuł artykułu

Badanie składu aminokwasowego niektórych mąk

Autorzy
Janicki J. , Warchalewski J. , Stasinska B. , Kowalczyk J.
Warianty tytułu
RU
Izucheniye aminokislotnogo sostava nekotorykh vidov muki
EN
Studies into amido acid compositions of some flours
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Roczniki Technologii i Chemii Żywnosci
Rocznik
1972
Tom
22
Numer
1
Opis fizyczny
s.71-78,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Janicki J.
  • Katedra Technologii Rolnej, Wyższa Szkoła Rolnicza, Poznań
autor
Warchalewski J.
  • Katedra Technologii Rolnej, Wyższa Szkoła Rolnicza, Poznań
autor
Stasinska B.
  • Katedra Technologii Rolnej, Wyższa Szkoła Rolnicza, Poznań
autor
Kowalczyk J.
  • Katedra Technologii Rolnej, Wyższa Szkoła Rolnicza, Poznań
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-3df7fce3-954c-4797-ab6f-02fe35002614
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.