Przegląd Gastronomiczny - Tom 38, Numer 5 (1984) - Biblioteka Nauki - Yadda

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

1984

Tom

38

Numer

5

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

5
- artykuł: Podstawy opracowania i zawartość kartotek receptur na potrawy obiadowe dla dorosłych (Kucharczyk J.)
- artykuł: Ocena stanu żywienia przyzakładowego w resorcie hutnictwa i przemysłu maszynowego (Osika J.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.