National Polish cuisine. Vegetables in Polish cuisine

• Autorzy: Woicka-Bekas E.
• Języki publikacji: EN

Słowa kluczowe

EN

national cuisine; cuisine; Polish cuisine; vegetable; human nutrition; consumption; edible vegetable; vegetable cultivation; dish; soup; traditional dish; regional dish; regional variation

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Food
• Rocznik: 2010
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.53-55,fig.

Twórcy

autor

Woicka-Bekas E.

• Agency for Restructuring and Modernization of Agriculture, Warsaw, Poland